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Domaine des Ouches
Thomas et Denis Gambier


Mercredi 28 Juin 2017

 

Les accords Poivres et vins par Terre Exotique

POIVRE BLANC DE PENJA
BOURGUEIL « LA ROMANA » 2014


Découvrez cette belle initiative de Terre exotique qui met en valeur les vins de Loire en accord avec sa gamme de poivres gastronomiques :
https://www.terreexotique.fr/blog/les-accords-poivres-et-vins-loire



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Mardi 09 Mai 2017

La Revue du Vin de France mai 2017

Le Rosé 2016 des Frères Gambier parmi les 100 meilleurs Rosés de France.



domainedesouches - 12:37 - rubrique Actualités - Version imprimable - Permalien - 0 commentaires

Samedi 17 Septembre 2016

Le Point Spécial Vins 2016

 

Le Point N°2296, 8 Septembre 2016
Igoranda 2014 15/20
Nez Fruits Rouges, Bouche équilibrée, fraîche, tanins vifs, bonne matière.

domainedesouches - 16:41 - rubrique Actualités - Version imprimable - Permalien - 0 commentaires

Lundi 13 Juin 2016

La Revue du Vin de France, juin 2016

 La Romana 2015  17-18/20

Fruits frais et intense pour ce vin de grand volume, à la chair dense, qu’un élevage transparent en jarres à conservé salivant et tendu.



domainedesouches - 22:05 - rubrique Actualités - Version imprimable - Permalien - 0 commentaires

Lundi 22 Février 2016

Dégustation à la cave

 
Merci à Jean-Louis Maître pour cette photo de la dégustation à la cave avant le déjeuner accord mets et vins chez Vincent Cuisinier de Campagne.

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Mercredi 11 Novembre 2015

Revue du Vin de France Novembre 2015

Dossier spécial Salon des Vignerons Indépendants
Paris Porte de Versaille



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Mercredi 03 Juin 2015

La Romana 2014

 

La Revue du Vin de France N°592, juin 2015

La Romana 2014  17-18/20

Vin épuré aux tanins soyeux, fruit en liberté : élevage en amphores très maîtrisé, qui affine et élance ce cabernet bien né.


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Samedi 09 Mai 2015

La Tribune de Tours, avril 2015


Domaine des Ouches
Rosé 2014
On est d’abord séduit par la couleur pétale de rose de ce rosé. Au nez ce sont des notes d’agrumes qui dominent, rehaussées de quelques touches de fleurs blanches. Sec et aromatique le Bourgueil Rosé apporte sa fraicheur aux repas d’été. Mais pas seulement : les notes acidulées que développent le Cabernet Franc permettent d’accompagner sans difficulté une assiette d’huitre, un poisson grillée ou des crustacés.

domainedesouches - 17:48 - rubrique Actualités - Version imprimable - Permalien - 0 commentaires

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